COMIDAS E BEBIDAS DIET

Ingredientes

• 3 Xícara(s) água
• 1/2 Xícara(s) feijão carioquinha
• 200 Grama(s) peito de frango cortado em cubos pequenos
• 1 Colher(es) de sopa óleo
• 1 Unidade(s) sachê de tempero Meu Feijão Tradicional
• 1 Unidade(s) cenoura média cozida cortada em cubos pequenos
• 1 Colher(es) de sopa cebolinha verde picada

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, ferva a água e junte o feijão e o frango. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, contados a partir do início da pressão.
2. Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento do feijão. Se necessário cozinhe com a panela destampada por mais 10 minutos ou até ficar macio.
3. Em uma panela coloque o óleo e o tempero Meu feijão, refogue rapidamente por 30 segundos. Junte a cenoura cozida, o feijão reservado e cozinhe por mais 3 minutos. Coloque em uma tigela e salpique a cebolinha. Sirva em seguida.
4. DICA: Experimente cozinhar o feijão do dia-a dia com legumes e carnes variadas cortadas em cubos pequenos. Aproveite os ingredientes que tiver na geladeira e dessa forma o feijão ficará pronto como uma pequena feijoada e poderá ser acompanhado apenas de arroz branco. Utilize carnes ou linguiça de cozimento rápido, assim o feijão e seus acompanhamentos ficarão macios ao mesmo tempo.