COMIDAS E BEBIDAS DIET

Receita para 2 pessoas 1 chávena de água 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola 4 cenouras 1 folha de louro Oregãos q.b. 2 chávenas de puré de tomate Sal q.b. 2 colheres (sopa) de salsa 4 bifes de vaca (alcatra) 200 g de vagem 1/2 chávena de vinagre

Ponha numa panela de pressão a cebola e a cenoura cortada às rodelas, os bifes, a vagem e o louro e polvilhe com os oregãos e o sal. De seguida, misture o puré de tomate com o vinagre e a água e despeje esse molho por cima dos bifes. Regue com o azeite. Deixe cozinhar na pressão durante 30 minutos e sirva quente, polvilhado com a salsa picada. Sirva com legumes cozidos em água temperada com sal e uma mistura de pimentas diversas. Muito deliciosa e muito "diet"!