ESPETINHO DE FRANGO DIET
INGRDIENTES:
200 gramas de peito de frango em cubinhos
2 (sopa) de vinagre de maçã
1 e ½ (sopa) de molho de soja
½ cebola média em gomos
1 dente de alho amassado
½ pimentão amarelo grande em pedações de 2,5 cm
½ pimentão verde grande em pedações de 2,5 cm
4 tomates cereja
MODO DE PREPARO:
Montar os espetos alternando o pimentão e a cebola; em cada espetinho colocar 1 tomate cereja. Em uma tigela, misturar o molho de soja, o vinagre e o alho. Pincelar os espetinhos com o molho. Aquecer a churrasqueira elétrica ou uma chapa. Colocar os espetinhos e asse por 10 a 15 minutos de um lado, virar e dourar do outro lado, regar sempre com o molho. Quando o peito de frango estiver dourado e cozido, retirar da grelha e servir com molho vinagrete.
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