COMIDAS E BEBIDAS DIET

Ingredientes:

2 latas de grão-de-bico

6 xícaras (chá) de água

6 coxas de frango, sem o ossos e sempeles

2 cebolas picadas

2 tomates cortados em 43 dentes de alho

1 talo de salsão

2 colheres (sobremesa) de óleo de canola

4 colheres (sopa) de cebolinha picada

4 colheres (sopa) de salsinha picada

Sal a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe todos os ingredientes em uma panela grande, menos grão-de-bico, cebolinha e salsinha. Deixe em fogo médio por cerca de 40 minutos até a carne de frango estar cozida. Junte grão-de-bico, cebolinha e cozinhe por mais 10 minutos. Desligue o fogo, junte a salsinha e sirva com arroz e uma salada de sua preferência.