COMIDAS E BEBIDAS DIET: ROCAMBOLE DE CHOCOLATE E COCO DIET

ROCAMBOLE DE CHOCOLATE E COCO DIET

By COMIDAS E BEBIDAS DIET'S , 21:45

INGREDIENTES:

Massa

4 unidade(s) de gema de ovo

6 unidade(s) de clara de ovo em neve

2 xícara(s) (chá) de leite desnatado

1 colher(sobremesa) de fermento químico em pó

1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

3 colher(es) (sopa) de cacau em pó

3 colher(es) (sopa) de adoçante em pó

Recheio

2 xícara(s) (chá) de leite desnatado

1 colher(es) (sopa) de amido de milho

2 colher(es) (sopa) de adoçante em pó

4 colher(es) (sopa) de leite de coco

1 colher(es) (café) de essência de baunilha

Montagem

1 colher(es) (sopa) de coco ralado(s)

MODO DE PREPARO:

Massa

Bata os ingredientes da massa. Unte uma assadeira e forre com papel manteiga, também untado. Despeje a massa e leve para assar por 20 minutos.

Recheio

Misture os ingredientes do recheio e leve ao forno para engrossar. Reserve.

Montagem

Desenforme o rocambole quente sobre um pano limpo. Retire o papel, espalhe o recheio e enrole. Polvilhe côco ralado.