ESPETOS DE LEGUMES
INGREDIENTES:
1 cebola grande
2 tomates
1 berinjela grande
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
Sal
1 colher (chá) de orégano
Óleo
2 tomates
1 berinjela grande
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
Sal
1 colher (chá) de orégano
Óleo
MODO DE FAZER:
Descasque a cebola. Corte-a em gomos, assim como os tomates.
Lave os outros legumes e corte-os em cubos grandes.
Coloque tudo numa tigela e tempere com o sal, o orégano e o óleo.
Arrume todos os legumes em espetos, alternando-os.
Leve para assar na brasa, regando de vez em quando com o molho.
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