COMIDAS E BEBIDAS DIET

Macarrão- 300g
Azeite- 02 colheres (sopa)
Alho picado- 02 dentes
Cebola em cubos pequenos- 01 unidade
Tomate sem pele,sem sementes- 04 unidades
Sal- a gosto
Abobrinha em palito- 03 unidades
Caldo de legumes- 1 xícara (chá)
Salsinha picada- 02 colheres (sopa)
Queijo Cottage- 1 xícara (chá)
Hortelã- 1 colher (sopa)

MODO DE PREPARO:
Numa frigideira grande,
colocar o azeite, o alho, a cebola e fritar por 2
minutos. Juntar o tomate, o sal e deixe refogar por 4
minutos. Acrescentar a abobrinha picada e o caldo
de legumes. Cozinhar por 10 minutos. Polvilhar
com salsinha picada, juntar o macarrão
cozido e misturar. Colocar o macarrão em uma travessa e
polvilhar com o queijo cottage e as folhas de hortelã.