GELÉIA DE MORANGO
INGREDIENTES
440 g / 4 xícaras (chá) de morangos
suco de 1 limão
1 colher (chá) de gelatina sem sabor
1/3 xícara (chá) de adoçante do tipo granular
PREPARO
1. Lave bem os morangos sob água corrente. Retire as folhas e coloque-os de molho numa tigela com água por 5 minutos. Sem escorrer a água,
retire cuidadosamente os morangos, desse modo, as “sujeirinhas” ficam no fundo da tigela.
2. Numa panelinha, coloque os morangos, o suco de limão, a gelatina e o adoçante. Leve ao fogo baixo para cozinhar. Quando os morangos soltarem
bastante água, aumente o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Desligue o fogo e deixe a geléia esfriar.
3. Em um vidro limpo, coloque a geléia e conserve na geladeira.
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